Populariteit foodhallen groeit

14 mei 2018
Niveau: Vmbo onderbouw
Bron: NOS.nl

Foodhallen zijn populair. Twee jaar geleden waren er vier in heel Nederland, nu zijn er al dertien en de plannen voor de twintigste hal liggen al klaar. Wat is er aan de hand? De foodhal is niet alleen een plek om wat te eten. Je vindt er muziek, een grote bar, eetkramen en soms ook marktkramen (markthal). Het is een plek om te ontmoeten. Dat maakt dat de foodhal wordt gezien als een avondje uit. Maar niet alleen ’s avonds zit het er vol.

Opdrachten:

Bekijk het filmpje hierboven.
Wat is de doelgroep van foodhallen?
Verwachten de ondernemers in het filmpje veel last te krijgen van concurrentie van andere foodhallen? Leg uit waarom wel of niet.
Wie zijn nog meer concurrenten voor de foodhallen? Bekijk ook de artikelen hieronder.
Wat denk jij, kunnen al die foodhallen blijven bestaan? Leg je antwoord uit.
Een hype is een verschijnsel dat tijdelijk bovenmatige media-aandacht krijgt en daardoor belangrijker lijkt dan het in werkelijkheid is. Vind jij dat de opkomst van foodhallen een hype is?

Meer informatie?

Foodclicks.nl: Elke gemeente zijn eigen foodhal
NOS.nl: De opmars van foodhallen
NOS.nl: Foodfestivals

Wil je meer weten over onze mens en maatschappijmethode Plein M?

Naar website