De tekst ‘Kwakkelkleuter knapt op van rundvlees, volle zuivel en groenten’ verscheen donderdag 22 oktober op de site van trouw.nl. De tekst bestaat uit acht alinea’s die duidelijk door een witregel van elkaar zijn gescheiden.
Lees de tekst en beantwoord daarna de vragen.
1 Wat zijn ‘kwakkelende peuters en kleuters’ (al. 1)?
A Het zijn kinderen bij wie na een onderzoek een tekort aan voedingsstoffen in het bloed is gemeten.
B Het zijn kinderen die de ene infectie na de andere doormaken en waarvoor geen medische verklaring is te geven.
C Het zijn kinderen die een slechte gezondheid hebben en die niet goed meer te helpen zijn door hun artsen.
D Het zijn kinderen die steeds verkouden zijn en die thuis te weinig goede voeding binnen krijgen.
2 Alle mensen hebben een ‘immuunsysteem’ (al. 1 en 3). Wat betekent het woord ‘immuunsysteem’?
Als het woord ‘immuunsysteem’ voor jou een onbekend woord is, probeer de betekenis dan met een woordraadstrategie te achterhalen door alinea 4 opnieuw te lezen.
3 Op welke vraag wilde kinderarts Van der Gaag met haar onderzoek antwoord geven?
A Hoe komt het dat bij 95 procent van de zieke kinderen geen medische oorzaak is aan te wijzen?
B Hoe komt het dat ik bepaalde kinderen die regelmatig ziek zijn niet kan helpen?
C Op welke manier is het immuunsysteem van kinderen met veel luchtweginfecties te versterken?
D Op welke manier kan ik op een ander vlak iets doen voor kinderen die een slechte gezondheid hebben?
4 Wat lijkt volgens Van der Gaag te helpen bij kinderen met terugkerende luchtweginfecties?
5 Voor het onderzoek gebruikte Van der Gaag twee groepen van elk ongeveer 60 kinderen. De ene helft was een dieetgroep en de andere helft was een controlegroep. Welke drie resultaten uit het onderzoek noemt de tekst? De dieetgroep had …
a betere bloedwaarden.
b een even snel herstel.
c geen infecties meer.
d geen loopneus meer.
e minder antibiotica nodig.
f minder vaak koorts.
6 Van der Gaag adviseert volle zuivel en roomboter waarin veel dierlijke vetten zitten. Het valt interviewer Elleke Bal ook op dat haar advies in gaat tegen het advies van het voedingscentrum. Citeer uit alinea 6 de zin die een conclusie over dit verschil van inzicht kan zijn.
7 Leg uit waarom Van der Gaag er geen voorstander van is als jonge kinderen geen vlees eten en dus alleen maar vegetarisch eten.
8 Bespreek samen met een klasgenoot of met je klas op welke manier het virus Covid-19 nare gevolgen kan hebben voor ‘kwakkelende peuters en kleuters’.
Wil je meer weten over onze methode Nieuw Nederlands?
Naar de website