Eieren bakken, koken en pocheren

Een ei koken lijkt gemakkelijk, maar is lastiger dan je denkt. FoodTube legt uit hoe het moet.

Kijk hier de video terug.

1 Wat gebeurt er vanuit scheikundig oogpunt wanneer je een ei kookt?

2 Wat gebeurt er vanuit scheikundig oogpunt wanneer je een ei bakt?

3 Wat gebeurt er vanuit scheikundig oogpunt wanneer je een ei pocheert?

4 Wat heeft het bereiden van een ei met scheikunde te maken?

5 Vind je een gebakken, gekookt of gepocheerd ei het lekkerst? Geef aan waarom je dit vindt.

Wil je meer weten over onze methodes voor Natuurkunde en NaSk?